כיצד להכין תה רימון והיתרונות שלו

רימון הוא פרי הנמצא בשימוש נרחב כצמח מרפא, והמרכיב הפעיל והפונקציונלי שלו הוא חומצה אלגית, המשמשת כנוגד חמצון רב עוצמה הקשור למניעת אלצהיימר, הפחתת לחץ וכנוגדי דלקת להפחתת כאב גרון למשל. רימון הוא פרי מתוק שאפשר לאכול טרי או להשתמש בו להכנת מיצים, תה, סלטים ויוגורטים, ומסייע גם בתזונה לירידה במשקל.

שמה המדעי הוא Punica granatum , ותכונותיו העיקריות לבריאות הן:

1. למנוע סרטן, בעיקר סרטן הערמונית וסרטן השד, מכיוון שהוא מכיל חומצה אלגית, חומר המונע התפשטות בלתי מבוקרת של תאי הגידול; למנוע אלצהיימר, בעיקר תמצית הקליפה, שיש בה יותר נוגדי חמצון מהעיסה; למנוע אנמיה, מכיוון שהיא עשירה בברזל; הוא נלחם בשלשול, מכיוון שהוא עשיר בטאנינים, תרכובות המגבירות את ספיגת המים במעי; שפר את בריאות העור, הציפורניים והשיער, מכיוון שהוא עשיר בוויטמין C, ויטמין A וחומצה אלגית, שהם נוגדי חמצון חזקים; למנוע מחלות לב, כתוצאה מפעולה אנטי דלקתי גבוה; למנוע חללים, קיכלי ודלקת חניכיים, מכיוון שיש לו פעולה אנטיבקטריאלית בפה; חיזוק המערכת החיסונית, מכיוון שהיא מכילה אבץ, מגנזיום וויטמין C, המסייע גם להילחם בזיהומים בדרכי השתן; להפחית את לחץ הדם, על ידי קידום הרפיה של כלי הדם; למנוע ולשפר דלקות גרון.

כדי ליהנות מיתרונות הרימון, תוכלו לצרוך גם פירות טריים וגם מיץ שלו, וחשוב מאוד גם לצרוך תה שעשוי מקליפתו, שהוא החלק של הפרי העשיר ביותר בנוגדי חמצון.

איך להכין תה רימון

החלקים שיכולים לשמש לרימון הם פריו, קליפותיו, עליו ופרחיו להכנת תה, חליטות ומיצים.

• תה רימונים: הכניסו 10 גרם מהקליפה לכוס מים רותחים, כבו את האש והחניקו את התבנית למשך 10 דקות. לאחר תקופה זו, עליך להתאמץ ולשתות את התה החם, ולחזור על התהליך פעמיים עד שלוש ביום.

בנוסף לתה, תוכלו גם להשתמש במיץ רימונים, המיוצר על ידי ערבוב פשוט של רימון אחד עם כוס מים, ואז שתייתו, רצוי בלי להוסיף סוכר. ראו גם כיצד להשתמש ברימון כדי לרדת במשקל.

מידע תזונתי

הטבלה הבאה מציגה את המידע התזונתי ל 100 גרם רימון טרי:

תזונה	100 גרם רימון
אנרגיה	50 קלוריות
מים	83.3 גרם
חלבון	0.4 גרם
שומן	0.4 גרם
פחמימות	12 גרם
סיבים	3.4 גרם
ויטמין A	6 מק"ג
חומצה פולית	10 מק"ג
אשלגן	240 מ"ג
זרחן	14 מ"ג

חשוב לזכור שלמרות הבאת מספר יתרונות בריאותיים, השימוש ברימון לא אמור להחליף תרופות או טיפולים רפואיים אחרים.

מתכון סלט רימונים ירוק

רכיבים:

• מנה אחת של ארוגולה 1 מנה של חסה קפואה 1 רימון 1 תפוח ירוק 1 לימון

הכנה:

לשטוף ולייבש את העלים, ואז לקרוע אותם גס. חותכים את התפוח לרצועות דקות ומשרים במי לימון למשך 15 דקות. מוציאים את הזרעים מהרימונים ומערבבים אותם עם העלים הירוקים והתפוח החשוף. מגישים עם רוטב ויניגרט או חומץ בלסמי.

תופעות לוואי של צריכה מוגזמת

צריכת רימון בכמויות גדולות עלולה לגרום לבעיות כמו בחילות והקאות בגלל התכולה הגבוהה שלה באלקלואידים שעלולים להפוך אותו לרעיל. עם זאת, כאשר נעשים חליטות, סכנה זו אינה קיימת מכיוון שהאלקלואידים מצטרפים לחומרים אחרים הנקראים טאנינים, המופקים בתה ומסלקים את רעילות הרימון.