התזונה לבריאות מוח בריאה חייבת להיות עשירה בדגים, זרעים ופירות יבשים מכיוון שלמזונות אלו יש אומגה 3 שהיא שומן חיוני לתפקודו התקין של המוח.
אז כמה מהמאכלים הטובים ביותר למוח יכולים להיות:
- תה ירוק: ממריץ את המוח ולכן עוזר להיות ערני יותר. סלמון: הוא אחד הדגים העשירים באומגה 3 שמאיץ את תגובות המוח ומשפר את יכולת הלמידה. שוקולד מריר: רק מרובע אחד ביום, אחרי ארוחת הצהריים או ארוחת הערב, כדי לשפר את החמצון במוח ולתת תחושת רווחה. זרעי חמניות: עשירים בוויטמין E המהווה נוגד חמצון מעולה המגן על תאי המוח ומפחית את ההשפעות השליליות של לחץ, הימנעות מתשישות ועייפות נפשית. עגבנייה: בנוסף לליקופן הנוגד חמצון יש גם פיסטין, חומר המסייע להפחתת השכחה. זרעי דלעת: יש להם מגנזיום, שהוא מינרל המגדיל את יכולת הלמידה והזיכרון. שמרי בירה: יש בו ויטמין B המשפר את התנאים להעברת מידע מנוירונים, ומשפר את יכולת הזיכרון. נבטי בריסל, כרובית או ברוקולי: מדובר בירקות מצליבים שיש בהם סולפורפנים, חומר המהווה נוגד חמצון מצוין למניעת ומניעת מותם של תאי מוח, נוירונים. חלב: מכיל טריפטופן שבנוסף לסייע בשיפור ביצועי המוח מסייע גם לשינה שלווה יותר, חיונית לאחסון המידע שנלמד. ביצה: יש לו ויטמין B12 שהוא מאוד חשוב ליצירת רכיבי תאי המוח בשיפור תפקודו עוזר להגדיל את האצטילכולין שהוא חומר חשוב לתפקודי השינון.
יש לצרוך מזונות אלו כל יום ולכן דוגמא טובה היא לשתות תה ירוק לאורך היום, להכניס גרנולה גרעיני דלעת לארוחת הבוקר, לאכול סלמון לארוחת צהריים עם ברוקולי מבושל וכיכר שוקולד בסוף. להוסיף את שמרי הבירה למיץ החטיפים, לאכול ביצה עם סלט עגבניות לארוחת הערב ולפני השינה שתו כוס חלב.
בנוסף, בכדי לתפקד מוח טוב, חשוב לא להקדיש שעות רבות ללא אכילה, שכן המוח הוא ללא אנרגיה, שתו 1.5 עד 2 ליטר מים ביום, מכיוון שאם הגוף מתייבש המוח לא עובד טוב. ולהימנע ממשקאות אלכוהוליים, רעילים למוח.
ראו גם כיצד תוכלו להוסיף אוכלים אלו לתזונה שלכם בקלות:
אבל אם אתה סתם סובל מבעיות זיכרון, קרא: אוכל לשיפור הזיכרון.
