שתי דרכים פשוטות ויעילות להפחתת צריכת סוכר אינן להוסיף סוכר לקפה, מיץ או חלב, ולהחליף אוכל מזוקק בכל הגרסאות שלהם, כמו לחם למשל.
בנוסף, כדי להגביל את צריכת הסוכר, חשוב גם להפחית את צריכת המזון המעובד ולקרוא את התוויות כדי לזהות את כמות הסוכר בכל מזון.
1. הפחיתו בהדרגה את הסוכר
הטעם המתוק ממכר, וכדי להתאים את בלוטות הטעם הרגילות לטעם המתוק, יש צורך להפחית בהדרגה את הסוכר שבאוכל עד שתתרגלו לטעם הטבעי של האוכל, מבלי שתצטרכו להשתמש בסוכרים או בממתיקים.
לכן, אם בדרך כלל שמים 2 כפות סוכר לבן בקפה או חלב, התחל להוסיף רק כף אחת, רצוי סוכר חום או דמררה. לאחר שבועיים החלף את הסוכר בכמה טיפות של סטיביה, שהיא ממתיק טבעי. ראו 10 ממתיקים טבעיים אחרים שניתן להשתמש בהם להחלפת סוכר.
2. אל תוסיפו סוכר למשקאות
השלב הבא הוא לא להוסיף סוכר או ממתיק לקפה, תה, חלב או מיץ. בהדרגה החיך מתרגל והסוכר הופך פחות נחוץ.
כמות הסוכר הניתנת לבליעה ביום היא 25 גר 'בלבד, כאשר כף סוכר כבר מכילה 24 גרם וכוס סודה המכילה 21 גרם. בנוסף, סוכר קיים גם במזונות פחות מתוקים כמו לחמים ודגני בוקר, מה שמקל על ההגעה למגבלה המקסימלית המומלצת ליום. ראו מזונות אחרים עתירי סוכר.
3. קרא את התוויות
בכל פעם שאתה קונה מוצר מתועש, קרא בעיון את התווית שלו, וצפה בכמות הסוכר שיש בו. עם זאת, התעשייה משתמשת במספר צורות של סוכר כמרכיב במוצריה, והיא עשויה להופיע על גבי התווית עם השמות הבאים: סוכר הפוך, סוכרוז, גלוקוז, גלוקוז, פרוקטוז, מולסה, מלטודקסטרין, דקסטרוז, מלטוזה וסירופ תירס.
כשקוראים את התווית, חשוב גם לזכור כי המרכיבים הראשונים ברשימה הם אלה שנמצאים בכמות גדולה יותר במוצר. לכן, אם הסוכר מגיע למקום הראשון, הוא המרכיב המשומש ביותר לייצור המוצר. ראה טיפים נוספים לקריאת תווית המזון בסרטון זה:
מדוע חשוב להפחית סוכר
צריכת סוכר מוגזמת קשורה לסיכון מוגבר למחלות כמו סוכרת מסוג 2, חומצת שתן גבוהה, כולסטרול גבוה, לחץ דם גבוה וסרטן. ראה בעיות אחרות ולמד מדוע הסוכר כל כך רע לבריאות שלך.
הטיפול בצריכת סוכר חשוב במיוחד לילדים, מכיוון שהם עדיין מגבשים את הרגלי האכילה שלהם וצריכת סוכר מוגזמת שכן ילדות תורמת לעלייה בסיכון לסוכרת ומחלות לב וכלי דם בגילאים צעירים. ראו טיפים לקניות בריאות בסופרמרקט.
