חומרים תזונתיים מסוימים, כמו ויטמין A, E ואומגה 3, חיוניים לשמירה על בריאות העיניים ומניעת מחלות ובעיות ראייה כמו עין יבשה, גלאוקומה וניוון מקולרי. בנוסף, טיפול יומיומי בעיניים הוא גם חשוב מאוד, ואפשר למצוא חומרים מזינים אלה במזונות כמו גזר, דלעת, פפאיות, דגי מים מלוחים ואגוזים, אותם יש לצרוך מדי יום כדי להגן על העיניים ולמנוע מחלות אחרות אשר יכול להשפיע על ראייה, כמו סוכרת ולחץ דם גבוה.
גלה מה לעשות כדי להרגיש טוב יותר באסטרטגיות פשוטות למאבק בכאבי עיניים וראייה עייפה.
להלן 5 מזונות המגנים על בריאות העיניים.
1. גזר
גזר ומזונות תפוזים אחרים, כמו פפאיה ודלעת, עשירים בוויטמין A ובטא-קרוטן, חומרים מזינים המתפקדים כנוגדי חמצון חשובים המגנים על רשתית העין ועדיין שומרים על בריאות העור.
מחסור בוויטמין A בגוף יכול לגרום למה שמכונה עיוורון לילה, שהוא ירידה בראייה במקומות עם פחות אור, במיוחד בלילה.
2. דגים ושמן פשתן
שמן זרעי פשתן ודגי מי מלח, כמו סלמון, סרדינים, מקרל, פורל וטונה, עשירים באומגה 3, שומן המסייע במניעת בעיות כמו תסמונת העין היבשה הגורמת לאודם וגירוי בעיניים.
בנוסף, אומגה 3 משפרת את זרימת הדם על ידי הגדלת כמות החמצן והחומרים המזינים הנשלחים לתאי העין.
3. ביצים
חלמונים ביצים עשירים בלוטאין וזאקסנטין, חומרים מזינים בעלי כוח נוגד חמצון חזק ופועלים למניעת התנוונות מקולרית, מחלה שעלולה להוביל לעיוורון על ידי שמירה על כלי הדם הקטנים שמשקים את העיניים.
עם זאת, מכיוון שהם עשירים בכולסטרול, יש להגביל את צריכת הביצית של מקסימום 1 ליום, וכמות זו יכולה להיות מוגברת רק בהתאם להנחיות הרופא או התזונאית. ראה עוד באכילת ביצה מדי יום זה רע לבריאות שלך?
4. קייל
כרוב ושאר ירקות ירוקים, כמו ברוקולי ותרד, עשירים גם הם בלוטאין וזקסנטין המשפרים את תפיסת הבהירות ומאפשרים ראייה מרחוק, ומכילים חומצה פולית, מינרל המגרה את ייצור הדם ומונע אנמיה, מגביר כמות החמצן שמקבלת תאי העיניים.
5. שום ובצל
תבלינים כמו שום ובצל משפרים את זרימת הדם ועוזרים לשלוט בכולסטרול, מגבירים את כמות הדם שמשקה את העיניים ומונע לחץ דם גבוה וסוכרת, מה שעלול להוביל לסיבוכים כמו גלאוקומה וקטרקט.
בנוסף לתבלינים אלה, אוכלים אחרים כמו זנגביל, סלק ותפוזים פועלים גם למאבק במחזור הדל ועוזרים בבקרת הלחץ.
