חמשת המאכלים הגרועים ביותר והחלופות הבריאות שלהם

חמשת סוגי המזון שלעולם אסור לאכול הם אלה העשירים בשומנים מעובדים, סוכר, מלח, תוספים כמו צבעים, חומרים משמרים ומשפרים טעמים, מכיוון שהם חומרים מזיקים לגוף וקשורים במראה של מחלות כמו סוכרת, השמנת יתר, יתר לחץ דם וסרטן.

ניתן להחליף את המזונות הללו בגרסאות בריאות יותר, בתכשירים קלויים או בגריל המכילים שומנים טובים עם שמן זית ושמן קוקוס, קמחים שלמים וממתיקים טבעיים, כמו סטיביה וקסיליטול.

להלן 5 המזונות שיש להימנע מהם וכיצד להחליף אותם בתזונה שלך:

1. מזון מטוגן בשמנים צמחיים

מזונות שמוכנים בצורה של טיגון בסופו של דבר להיות עשירים מאוד בתוספת קלוריות משומן, ומיותרים במיוחד עבור אלה שרוצים לרדת במשקל. בנוסף, צריכה מוגזמת של שמנים צמחיים מעודנים עלולה לפגוע בבריאות, כמו שמני סויה, קנולה ותירס, למשל. הכירו את הסכנות שבשמן טיגון.

אלטרנטיבה בריאה

כדי להחליף, ניתן להשתמש בתכשירים בגריל או קלויים בתנור או בטיגון חשמלי שאינו זקוק לשמן כדי להכין את האוכל. לפיכך, הקלוריות הנצרכות וצריכת השמן מופחתות מאוד.

2. בשרים מעובדים ומעובדים

בשרים מעובדים או מעובדים כמו נקניק, נקניק, חזיר, חזה הודו ובולוניה עשירים בשומנים רעים, מלח, חומרים משמרים ומשפרים טעמים, אשר הוכחו כמגדילים את הסיכון לבעיות כמו לחץ דם גבוה וסרטן המעי, למשל.

אלטרנטיבה בריאה

כחלופה, עליכם להחליף את הנקניקיות בבשרים טריים או קפואים מכל הסוגים, כמו בקר, חזיר, עוף, כבש ודגים. בנוסף, תוכלו גם לצרוך ביצים וגבינות בכדי להגדיל את החטיפים וההכנות לחלבון.

3. אוכל קפוא קפוא

אוכל קפוא קפוא, כמו לזניה, פיצה ויאקיסובה, נוטים להיות עשירים במלח ושומנים רעים, אלמנטים שעוזרים לשמר מזון ולהעניק לו טעם רב יותר, אך בסופו של דבר גורמים לבעיות כמו שמירת נוזלים ולחץ דם מוגבר.

אלטרנטיבה בריאה

האלטרנטיבה הטובה ביותר היא להכין ארוחות משלכם בבית ולהקפיא אותם לשימוש במהלך השבוע. קל להקפיא מגרגר עוף או בקר בקר טחון במנות קטנות, למשל, ואפשר גם להקפיא אוכלים כמו לחמים, פירות וירקות.

4. רטבי תיבול חתוכים לקוביות וסויה

תיבול בשר, עוף או ירקות חתוכים לקוביות ורטבים כמו סויה ואנגלית, עשירים מאוד בנתרן, תרכובת המלח הגורמת ללחץ דם גבוה. בנוסף, לרבים יש משפרי טעם וחומרים משמרים המגרים את הבטן וגורמים לתלות בטעם.

אלטרנטיבה בריאה

תיבול מזון עם עשבי תיבול ומלח טבעיים הוא האלטרנטיבה הטובה ביותר, שכן קל להשתמש בעשבי תיבול אלה הן בנטורה והן בצורה מיובשת. אפשר גם ליהנות מהמרק מבישול העוף או הבשר המוכן בעשבי תיבול טבעיים, ולהקפיא את המרק בקוביות קרח. למדו כיצד להשתמש בעשבי תיבול ארומטיים.

5. משקאות קלים

משקאות קלים הם משקאות עשירים בסוכר, תוספים, חומרים משמרים ומשפרים טעמים המגבירים את הסיכון לבעיות מעיים, דלקת, רמת סוכר גבוהה בדם, השמנת יתר וסוכרת. הבינו מדוע המשקאות הקלים הם רעים.

אלטרנטיבה בריאה

לחלופין, תוכלו להשתמש במים נוצצים, קרח ולימון, או לערבב מים נוצצים עם מיצים מרוכזים כמו מיץ ענבים מלא. מיצים טבעיים ללא סוכר הם גם אלטרנטיבות טובות, אך פירות טריים הם תמיד האפשרויות הטובות ביותר.

צפו בסרטון הבא וראו אפשרויות אוכל בריאות יותר והיתרונות הבריאותיים שלהם: