נוגדי חמצון הם חומרים חשובים לגוף מכיוון שהם מסירים את הרדיקלים החופשיים המתעוררים בתגובות כימיות וקשורים להזדקנות מוקדמת, מקלים על מעבר מעיים ומורידים את הסיכון למספר מחלות, כמו סרטן או מחלות לב וכלי דם. ראה עוד מה הם נוגדי חמצון ולמה הם מיועדים.
ישנם מזונות העשירים בנוגדי חמצון החשובים להבטיח את שלומכם ובריאותם הם:
1. תה ירוק
- יתרון: תה ירוק, בנוסף להפחתת הסיכוי לגידולים וסרטן, עוזר לרדת במשקל מכיוון שהוא מאיץ את חילוף החומרים, מאט הזדקנות, מקלה על העיכול, מווסת את המעי ונלחם בשמירת נוזלים וכולסטרול. איך עושים את זה: מוסיפים כפית תה ירוק בכוס מים רותחים, נותנים לעמוד למשך 5 דקות ואז מסננים. שתו 3 עד 4 כוסות ביום או קחו כמוסה של תה ירוק ביום. למידע נוסף על תה ירוק בכמוסות.
2. זרעי פשתן
- תועלת: זרעי פשתן עשירים באומגה 3, מונעים הופעת מחלות לב וכלי דם ומשפרים את תפקוד המוח. בנוסף, זה עוזר להפחית את הסימפטומים של PMS וגיל המעבר, לרדת במשקל ולהילחם בעצירות, כולסטרול וסוכר בדם. אופן הצריכה: ניתן לצרוך זרעי פשתן בצורתם הטבעית ולהוסיף ליוגורט, מיץ, סלט, מרק או לביבה.
3. מיץ ענבים
- יתרון: מיץ ענבים ורוד, בנוסף לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם, מסייע לחיזוק מערכת החיסון. אופן הצריכה: רצוי לשתות בין 1 ל 2 כוסות מיץ ענבים מרוכז (כבר מדולל) ביום כדי להשיג את כל היתרונות הבריאותיים של הענב. עליכם לקנות מוצר באיכות טובה ולקרוא את טופס הדילול הנכון בתווית האריזה.
4. עגבנייה
- יתרון: עגבניות עוזרות להפחית את הסיכון לחלות בסרטן הערמונית מכיוון שהוא עשיר בליקופן, אך הוא גם מקטין את אחזקת הנוזלים ומפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. אופן האכילה: ניתן לאכול אותו בצורתו הטבעית, להוסיף לסלטים, למשל, בצורה של ריבה או לבשל באורז או מוקפץ. צורה טובה נוספת של צריכה היא להכין מיץ עגבניות. לשם כך, פשוט מקציפים 2 עגבניות בשלות בבלנדר או במיקסר עם מעט מים ומתבלים במלח ואבקת דפנה.
5. גזר
- יתרון: הגזר מקטין הזדקנות מוקדמת ומשפר את איכות העור, מונע היווצרות מוקדמת של קמטים או פגמים. בנוסף, זה עוזר בשיזוף העור, במניעת מחלות לב וכלי דם וירידה במשקל. אופן הצריכה: ניתן לאכול גזר גולמי, בצורה של קיסם, בסלט או מבושל במרק או תבשיל, אך מיץ גזר הוא גם אפשרות טובה.
6. פרי הדר
- יתרון: פירות הדר כמו תפוז, לימון או מנדרינה, למשל, עוזרים להפחתת הכולסטרול ושליטה ברמת הסוכר בדם, בנוסף לסייע במניעת סרטן וממלא תפקיד חשוב בספיגת הברזל, במניעת אנמיה. אופן הצריכה: אכלו 3 עד 5 פירות הדר של כ -120 גר 'ליום.
חשוב לכלול אוכלים פונקציונליים אלו בארוחות יומיות על מנת להבטיח בריאות ולמנוע את הופעת המחלה.
