בהאכלה לאחר השתלת כליה חשוב להימנע ממזון גולמי, כמו ירקות, בשר מבושל או ביצת ביצים למשל, ומאוכלים עשירים במלח וסוכר כדי למנוע דחיית הכליה המושתלת.
לפיכך, על התזונה להיות מונחה על ידי תזונאית ובדרך כלל יש לשמור עליה אך ורק עד שערכי בדיקת הדם יציבים.
לאחר השתלת כליה, המטופל צריך ליטול תרופות סטרואידים, כמו פרדניזולון, אזתיופרין וציקלוספורין, למשל, כדי למנוע דחיית הכליה הבריאה החדשה. תרופות אלו גורמות לתופעות לוואי כמו עלייה ברמת הסוכר והכולסטרול, לתיאבון מוגבר ולחץ מוגבר, בנוסף לכך שהן מובילות לאובדן מסת שריר, וחשוב לאכול תזונה נאותה למניעת סיבוכים אלה. קרא עוד בכתובת: השתלת כליה.
דיאטה להשתלת כליה
על המטופל שעבר השתלת כליה לאכול תזונה מאוזנת המסייעת בשליטה על המשקל, שכן בקרתו תסייע למטופל לא לפתח סיבוכים כמו מחלות לב וכלי דם, סוכרת ויתר לחץ דם.
מה לאכול לאחר השתלת כליה
לאחר השתלת כליה יש להקפיד על הפחתת הסיכון להתפתחות זיהום או אפילו לדחיית הכליה, ולאכול:
- אוכל עשיר בסיבים תזונתיים, כמו דגנים וזרעים, כל יום; הגדילו את כמות המזונות עם סידן וזרחן כמו חלב, שקדים וסלמון, קחו במקרים מסוימים תוסף שצוין על ידי התזונאי, בכדי לשמור על עצמות ושיניים יציבות וחזקות; אכל תזונה דלה בסוכרים, כמו ממתקים מכיוון שהם מביאים לעלייה מהירה ברמת הסוכר בדם, וכדאי לבחור פחמימות, שנמצאות באורז, תירס, לחם, פסטה ותפוחי אדמה. ראה עוד ב: אוכלים עתירי סוכר.
על המטופל לנסות לשמור על תזונה מאוזנת ומגוונת לשמירה על תפקוד טוב של האורגניזם.
ממה להימנע לאחר השתלת כליה
על מנת שהכליה המושתלת תעבוד כראוי, עליך להימנע מ:
- מזונות שומניים המובילים לעלייה בכולסטרול ועלולים לגרום לסתימת העורקים ועלולים לגרום להתקף לב או שבץ מוחי; משקאות אלכוהוליים, מכיוון שהם פוגעים בתפקוד הכבד; אל תצרוך נתרן, שנמצא במלח שולחן ומזון משומר וקפוא, ועוזר לשלוט על שמירת נוזלים, נפיחות ולחץ דם גבוה. מצא טיפים להפחתת הצריכה שלך ב: כיצד להפחית את צריכת המלח. הגבל את כמות האשלגן שנמצאת בבננות ותפוזים, שכן התרופות מגבירות את האשלגן. ראה מזון עשיר באשלגן בכתובת: מזון עשיר באשלגן. אל תאכלו ירקות גולמיים, בחרו לבשל, תמיד שטפו עם 20 טיפות נתרן היפוכלוריט בשני ליטר מים, מאפשרים לעמוד למשך 10 דקות; אל תאכלו פירות ים, ביצת חלב ונקניקיות; אחסן אוכל במקרר רק למשך 24 שעות, הימנע מאכילת אוכל קפוא; שוטפים היטב את הפירות ובחרו בפירות מבושלים וקלויים; אל תגביל את כמות הנוזלים, כגון מים ומיצים, אם אין התווית.
חלק מהמטופלים לא עברו השתלת כליה, אולם הם עוברים המודיאליזה, והם חייבים לשמור על היגיינה, עם זאת עליהם לבצע דיאטה עם כמות מוגבלת של נוזלים, חלבון ושליטה במלח. ראו עוד ב: האכלה להמודיאליזה.
