מזונות ברזל לתינוקות

החדרת מזונות ברזל לתינוק חשובה מאוד, מכיוון שכאשר התינוק מפסיק להניק באופן בלעדי ומתחיל להאכיל בגיל 6 חודשים, מאגרי הברזל הטבעיים שלו אזלו, ולכן כשמכניס האכלה מגוונת, התינוק צריך לאכול:

עדשים אדומות מבושלות: 2.44 מ"ג פה לכל 100 גר 'מזון; פטרוזיליה: 3.1 מ"ג פאה למאה גר' אוכל; חלמון ביצה מבושל: 4.85 מ"ג פאה לכל 100 גר 'מזון; בטטות: 1.38 מ"ג פאה לכל 100 גרם מזון; כרישה 0.7 מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון; בשר עגל רזה: 2.4 מ"ג של Fe לכל 100 גרם מזון. סריגה: 2 מ"ג של Fe ל 100 גרם מזון; כבש רזה: 2.2 מ"ג של Fe לכל 100 גרם מזון שעועית אדומה: 7.1 מ"ג Fe למאה גרם מזון; פפאיה: 0.8 מ"ג פאה למאה גרם מזון; אפרסק צהוב: 2.13 מ"ג פאה למאה גרם מזון; גרגיר גרגר: 2.6 מ"ג פאה לכל 100 גרם אוכל.

תינוק ברזל זקוק (RDA)

הצורך של התינוק בברזל עולה באופן דרמטי בגיל 6 חודשים,

תינוקות מגיל 0 - 6 חודשים: 0.27 מ"ג תינוקות מגיל 7 עד 12 חודשים: 11 מ"ג

אפשר רק בעזרת תזונה עשירה בברזל להגיע ולספק את צרכי הברזל היומיומיים של התינוק, אך מקובל להכניס תוספי ברזל בטיפות למניעת מחסור בברזל.

הצורך של התינוק בברזל עולה הרבה כשהוא בן 6 חודשים, מכיוון שבין 0 ל- 6 חודשים חלב האם מספיק בכדי לספק את הצורך שלו בכ- 0.27 מ"ג ברזל ליום שכן יש לו שמורת ברזל טבעית בשלב זה של החיים, אך כאשר הוא בן חצי שנה עד השנה הראשונה, ההתפתחות העזה שלו דורשת כמות גדולה בהרבה של 11 מ"ג ליום ברזל. אז בגיל 6 חודשים, או כשאתה מתחיל לגוון את הדיאטה שלך; מקובל אצל רופאי ילדים לרשום תוסף ברזל.

כיצד להגדיל את ספיגת הברזל של התינוק

הוספת כף מיץ תפוזים לקרם הירקות או למרק התינוק תאפשר ספיגה רבה יותר של הברזל הקיים בירקות, שלמרות שהוא בכמויות גדולות, ספיגתו אפשרית רק בנוכחות חומצה אסקורבית. הברזל הקיים במזונות שמקורם מן החי (חלמון ביצה, בשר) אינו זקוק לספיגה של דבר אך לא רצוי להציע לתינוק יותר מ 20 גרם בשר ולכן לא ניתן להציע כמות גדולה של ברזל מן החי..