מזון לחיזוק השיער

מזונות לחיזוק שיער הם בעיקר מזונות עשירים בחלבון, כמו דגים, ביצים, בשר, ג'לטין, חלב ונגזרות מכיוון שחלבונים מורכבים מחומצות אמינו, כמו קרטין, המגנות ומחזקות קווצות שיער, מונעות ו טיפול בנשירת שיער.

עם זאת, חשוב לאכול גם ויטמינים ומינרלים מסוימים כמו אבץ, ברזל, אומגה 3 או ביוטין, החיוניים לצמיחת שיער, וזו הסיבה שתמיד חשוב לשמור על תזונה מאוזנת.

יש לשמור על דיאטה זו לפחות 3 חודשים על מנת לאפשר לשיער להתחזק, עם זאת, אם בכל זאת, שבריריות השיער נשארת, חשוב להתייעץ עם רופא עור או רופא כללי כדי להעריך אם זה עשוי להיות סימן לכך למשל אנמיה או תת פעילות של בלוטת התריס.

כמה המלצות לחיזוק שיער, מניעת נשירת שיער ושמירה על שיער בריא הן:

1. צורכים דגים וזרעים

כדי לשמור על שיער בריא ולמנוע נשירת שיער חשוב לצרוך מזונות עשירים באומגה 3 כמו סלמון, סרדינים, הרינג, טונה, צ'יה וזרעי זרעי פשתן, כמו גם אגוזים, זרעי פשתן או שמן קנולה.

מזונות עשירים באומגה 3 הם אנטי דלקתיים וכמה מחקרים מצביעים על כך שהם עשויים להפיק תועלת מאלופציה, מצב בו מתרחשת נשירת שיער מהירה ופתאומית.

2. קח יותר ויטמין A

צריכת מזונות כמו גזר, עגבניות, מלונים, פפאיות, פלפלים, סלק או תרד חשובה לצמיחת שיער בריאה בגלל תכולת הוויטמין שלה. יתר על כן, מכיוון שויטמין זה הוא נוגד חמצון חזק, הוא דואג לזקיקי השיער, הימנעות מהנזק שנגרם על ידי רדיקלים חופשיים, אשר יחליש את השיער.

אצל אנשים עם אלופציה מזוהים רמות נמוכות של בטא-קרוטנים, המהווים מבשר לוויטמין A, וזו הסיבה שהרופא עשוי להציע תוסף עם ויטמין זה. עם זאת, תוסף זה צריך תמיד להיות מונחה על ידי איש מקצוע בתחום הבריאות, שכן מינונים גבוהים מאוד יכולים להיות רעילים לשיער, ולגרום לנשירת שיער.

3. כלול פירות הדר בתזונה

אכילת מזונות עשירים בוויטמין C, כמו תפוז, מנדרינה, אננס, תות, קיווי או לימון, הכרחית לייצור קולגן, חלבון המהווה חלק חשוב במבנה גדילי השיער.

בנוסף, ויטמין C הנו נוגד חמצון חזק נוסף ומסייע גם לגוף לספוג טוב יותר ברזל מהמזון, החיוני לצמיחת שיער.

4. הגדל את צריכת האגוזים

מזונות כמו בוטנים, אגוזי לוז, שקדים, שיבולת שועל, אגוזי מלך או קשיו עשירים בביוטין, ויטמין B-קומפלקס החשוב להתפתחות זקיק השיער, ומונע את התקדמות ההתקרחות.

5. צורכים מזון עשיר במינרלים

הכללת שעועית, ביצים, סלק או כבד בתזונה, למשל, מספקת את כמות הברזל הדרושה לבריאות השיער. נהפוך הוא, מחסורו קשור לנפילה, מכיוון שברזל מסייע בהחמצת רקמות הקרקפת. ראו רשימה של מזונות עשירים בברזל אחרים.

מינרל חשוב נוסף הוא אבץ, אשר ממלא תפקיד חשוב בצמיחת שיער, פיתוח ותיקון. המחסור בו יכול לגרום לשיער להיות דק, שביר ומשעמם. בנוסף, חשוב גם להגדיל את צריכת המזונות העשירים בסיליקון, מכיוון שמדובר במינרל הקשור לקולגן כדי להפוך את סיבי השיער לבריאים יותר. ישנם מזונות העשירים באבץ ובסיליקון הם פירות יבשים, כמו שקדים, בוטנים או אגוזי ברזיל.

6. כלול בשר בתזונה

בשרים, לבנים ואדומים, בנוסף להכיל כמויות טובות של חלבונים וחומצות אמינו, החיוניות לשיער, מספקים גם קולגן, שהוא חשוב מאוד למבנה, למוצקות ואלסטיות השיער.

ניתן להשתמש בקולגן גם בצורה של תוסף מזון יומי, בצורה של כמוסות, בהנחיית רופא או תזונאית. בדוק כיצד לקחת את תוסף הקולגן.

תפריט בן 3 ימים לשיער בריא

תפריט זה משמש דוגמה לתזונה בת 3 ימים עשירה במזונות המסייעים בשיער חזק ובריא יותר:

אוכל	יום 1	יום 2	יום 3
ארוחת בוקר	ביצים מקושקשות עם תרד + 1 פרוסת לחם חום קלוי + 1 כוס מיץ תפוזים	2 לביבות שיבולת שועל + 2 כפות חמאת בוטנים + 1 בננה חתוכה	2 פרוסות לחם מקמח מלא עם גבינת ריקוטה + 1 כוס מיץ אננס
חטיף בוקר	1 מנדרינה	1 כוס ג'לטין	פרוסת פפאיה אחת
ארוחת צהריים / ארוחת ערב	100 גרם סטייק עוף + 180 גרם אורז מבושל + 180 גרם שעועית + 1 ברוקולי וסלט גזר	100 גרם סלמון + 2 תפוחי אדמה + סלט שעועית ירוקה עם גזר	100 גרם פילה הודו + מחית דלעת + חסה, סלט עגבניות ובצל + 6 שקדים
חטיף אחר הצהריים	1 יוגורט רגיל עם תותים וכפית צ'יה	2 טוסט עם גבינת ריקוטה	מוס אבוקדו ושוקולד

מתכונים לחיזוק השיער

כמה מתכונים המכילים את כל החומרים המזינים החשובים לחיזוק השיער ואפשר לעשות בבית הם:

1. ויטמין מפפאיה ושיבולת שועל

ויטמין זה הוא דרך נהדרת לצרוך את כל חומרי התזונה המכונים חלבונים, אומגה 3, אבץ וויטמין A המסייעים לחיזוק השיער, מה שהופך אותו פחות שביר ומבריק יותר.

מרכיבים

200 מ"ל ג'לטין מומס 25 גרם סובין שיבולת שועל 100 גרם אבוקדו 150 גרם פפאיה 1 יוגורט טבעי 1 אגוז ברזיל

שיטת ההכנה

הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר וערבבו היטב. שתו ויטמין זה לפחות פעם בשבוע.

למידע נוסף על ויטמין זה צפו בסרטון:

בוויטמין זה, אין מזון עשיר בברזל מכיוון שיוגורט מוריד את ספיגת הברזל. כך, על מנת שהשיער לא נושר ומתחזק, יש ליטול ברזל בארוחות העיקריות, ואם מקור הברזל הוא ממקור צמחי, כמו שעועית או אפונה, יש גם להבלע מקור של ויטמין C. כמו תפוז או פלפל. למידע נוסף ב: אוכלים עשירים בברזל.