למזונות הגורמים גזים כמו שעועית וכרוב יש כמות גבוהה של סיבים ופחמימות שמתסיסים הרבה במהלך העיכול, ולכן יש להם נטייה גדולה יותר לגרום לגזים, בעיקר מסריחים. עם זאת, אי סובלנות מעיים למזונות אלה היא אישית מאוד, כך שלא לכל אחד יכול להיות גז כאשר אוכלים את אותה ארוחה.
מזונות עשירים בשומנים וחלבונים, כמו בשרים ואגוזים, אינם מותססים במעי ולכן מייצרים פחות גז.
רשימת המזונות הגורמים לגזים
המזונות העיקריים שיכולים לגרום לגזים כוללים:
- קטניות: אפונה, עדשים, גרגירי חומוס, שעועית; ירקות ירוקים: כרוב, ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב; מזונות עשירים בפרוקטוז: ארטישוק, בצל, אגסים, חיטה ומשקאות קלים; לקטוז, סוכר החלב הטבעי; אוכל עמילן: תירס, פסטה ותפוחי אדמה; מזונות עשירים בסיבים מסיסים: סובין שיבולת שועל ופירות; דגנים מלאים: אורז חום, קמח שיבולת שועל וקמח מלא; סורביטול וקסיליטול, שהם ממתיקים טבעיים; ביצים.
כשאוכלים מזונות אלו עלולים להופיע תסמינים כמו בטן נפוחה, כאבי בטן וגזים. המזונות הגורמים לגז בתינוק זהים לרשימה שהוזכרה לעיל. כאשר מניקות תינוקות, זה די אם האם כדי להפחית את צריכת המזונות הללו כדי לעזור להפחית את הגז והקוליק אצל ילדיה.
שילובים גרועים ביותר של מזונות הגורמים גזים
כמה מהשילובים הגרועים ביותר שמעודדים יצירת גז הם:
- שעועית + כרוב; אורז חום + ביצה + סלט ברוקולי; חלב + פרי + ממתיק על בסיס סורביטול או קסיליטול; ביצים + בשר + בטטה.
שילובים אלו הופכים את העיכול לאט יותר, ומשאירים את המזון לתסוס לזמן ממושך יותר במעי, שיניב יותר גזים. בנוסף, אנשים שכבר סובלים מעצירות צריכים גם להימנע משילובים אלו, מכיוון שבאופן כללי, ככל שהמעבר איטי יותר, כך נוצר גזים במערכת העיכול.
איך להילחם בגזים באופן טבעי
כדי לעזור להילחם בגזים באופן טבעי, כמה טיפים קלים שניתן להשתמש בהם הם הימנעות משתיית נוזלים במהלך הארוחות, לזרז את העיכול, ליטול 1 יוגורט טבעי ביום לשיפור פלורת המעיים, ולאכול אננס או פפאיה לקינוח, כמו שהם פירות המעדיפים עיכול.
בנוסף, תה כמו שומר, ג'נטיאן וקרדומומו עוזרים גם להפחית את ייצור הגז, ומשכך את תחושת נפיחות המעיים.
ראו טיפים נוספים לשיפור גזים עם אוכל על ידי צפייה בסרטון הבא:
