רשימה מלאה של מזונות מרפאים

ריפוי מזונות, כמו חלב, יוגורט, תפוז ואננס, חשובים להחלמה לאחר הניתוח מכיוון שהם מקלים על היווצרות הרקמה הסוגרת את הפצעים ועוזרת להפחית את סימן הצלקת.

כדי לשפר את הריפוי, חשוב גם לשמור על התייבשות גופך היטב, מכיוון שהעור אלסטי יותר והצלקת טובה יותר. פיתרון טוב יכול להיות אוכלים עשירים במים כמו תפוז, אבטיח, מלפפון ומרקים בכלל. דע אילו מזונות עשירים במים.

ראו מה עוד אומר לתזונאית שלנו בסרטון סופר כיף למטה:

מזונות לרפא מהר יותר

בדוק בטבלה דוגמאות למזונות התורמים לריפוי טוב יותר של העור וכדאי לצרוך אותם בתקופה שלאחר הניתוח, לאחר חתך או קבלת קעקוע או פירסינג:

	דוגמאות	תועלת לאחר הניתוח
אוכל עשיר בחלבונים	בשר רזה, ביצה, דגים, ג'לטין, חלב ומוצרי חלב	הם מסייעים ביצירת רקמות שתידרש לסגירת הפצע.
מזונות עשירים באומגה 3	סרדינים, סלמון, טונה או זרעי צ'יה	הפחיתו את הדלקת על ידי הקלה בריפוי.
ריפוי פירות	תפוז, תות שדה, אננס או קיווי	חשוב ביצירת קולגן, המסייע לעור להתחזק.
מזונות עשירים בוויטמין K	ברוקולי, אספרגוס או תרד	הם עוזרים בקרישת דם על ידי הפסקת דימום והקלה על ריפוי.
אוכל עשיר בברזל	כבד, חלמון ביצה, חומוס, אפונה או עדשים	זה עוזר לשמור על תאי דם בריאים, החשובים להבאת חומרים מזינים לאתר הפצע.
אוכל עשיר בוולינה	פולי סויה, אגוזי ברזיל, שעורה או חציל	שפר את איכות התחדשות הרקמות.
מזונות עשירים בוויטמין E	חמניות, אגוזי לוז או בוטנים	משפר את איכות העור הנוצר.
מזונות עשירים בוויטמין A	גזר, עגבנייה, מנגו או סלק	הם טובים למניעת דלקת בעור.

נטילת תוסף המזון קוביטני יכולה להועיל גם כדי להקל על תהליך הריפוי, במיוחד במקרה של פצעים וכבשי מיטה המופיעים אצל אנשים מרותקים למיטה.

ריפוי פירות

מזונות שמפריעים לריפוי

מזונות מסוימים, הידועים בכינוי "משוטים", מעכבים את הריפוי ואסור לצרוך אותם לאחר הניתוח, אולם עדיין יש תפרים, כגון ממתקים, שתייה קלה, אוכל מטוגן או בשרים מעובדים, כמו נקניק ונקניק.

מזונות אלה יכולים לפגוע בריפוי מכיוון שסוכר ושומן מתועש מגבירים את הדלקת בגוף ומעכבים את זרימת הדם, החיונית לכך שחומרים מזינים יגיעו לפצע כדי לרפא רקמות.

לכן חשוב להחריג מהדיאטה את כל מה שיש בו שומן ובעיקר סוכר, כמו:

• אבקת סוכר, דבש, מולסה קנים; סודה, סוכריות, שוקולד, גלידה ועוגיות, ממולאים או לא; חלב שוקולד, ריבות עם סוכר; בשרים שומניים, חזיר, נקניק, נקניק, בייקון.

אסטרטגיה טובה היא להסתכל על תווית המזון המעובד ולבדוק אם יש סוכר ברשימת המרכיבים של המוצר. לפעמים הסוכר מוסתר עם כמה שמות מוזרים כמו Maltodextrin או סירופ תירס. ראו את כמות הסוכר במזונות היומיומיים.

דיאטה המאפשרת ריפוי בתקופה שלאחר הניתוח

אפשרות ארוחה טובה לאכול בתקופה שלאחר הניתוח היא לאכול מרק ירקות, מקציפים בבלנדר עם טפטוף של שמן זית. ארוחה ראשונה זו צריכה להיות נוזלית וניתן אפילו לקחת אותה בכוס עם קש כדי להקל.

כאשר המטופל פחות חולה, הוא יכול לאכול ארוחה קלה, מה שיעניק עדיפות למזון וירקות מבושלים. טיפ טוב הוא לאכול 1 חתיכה של סלמון בגריל או מבושל, מתובל בעשבי תיבול וברוקולי מבושל, וכוס אחת של מיץ תפוזים טרוף עם תותים.