צמח בוריטי, הידוע גם בשם מוריטי, מיריטי או דקל-דוז'-ברוז'ו, הוא עץ דקל גבוה ושופע באזור סרדו, פנטנאל ואמזונס, ומייצר פירות טעימים ומביאים כמה יתרונות בריאותיים כמו נוגדי חמצון ואפקטים אנרגטיים. מכיוון שהם עשירים בסידן, ברזל, חלבונים, אשלגן, קרוטן, פחמימות וויטמין B וויטמין C.
ניתן לצרוך פירות בוריטי בנטורדה , כמו גם בצורת מלטות, מיצים, ממתקים וגלידה, אותם ניתן לרכוש בירידים ובשווקים. עם פירות, ניתן גם ליצור שמנים בעלי ערך רפואי, שכן יש להם פעולת התייבשות, ריפוי ואנרגית טבעית, בנוסף לכך שהם בעלי תכונות לחות וממרצות לעור ולשיער, הם נהדרים להוספת מוצרי טיפוח, כמו קרמים, סבונים ושמפו..
בוריטי ידועה גם בשם המדעי Mauritia flexuosa , ומצמח זה עדיין ניתן להשיג לבבות דקלים, מוהל ועץ, שיכולים להביא מספר שימושים מלבד אוכל, כמו עבודות יד וייצור רהיטים, למשל.
בשביל מה זה
היתרונות של פרי בוריטי ושמןו כוללים פעולות:
- נוגד חמצון, בגלל שהוא עשיר בקרוטן, מסוגל למנוע הזדקנות ומחלות כמו סרטן, מחלות לב וטרשת עורקים; מגביר את השובע וממריץ את תפקוד המעי, להכיל סיבים; אנרגיה טבעית; אנטיבקטריאליות ורמפיג; לחות, מחזק ומרכך השיער; חיוך, לחות וריפוי של העור; ריכוך העור, שיכול לסייע בטיפול במחלות דרמטולוגיות, כמו פסוריאזיס.
בנוסף, מכיוון שהיא עשירה בוויטמין C ובנוגדי חמצון, בוריטי מסייעת לחיזוק מערכת החיסון. עיין בטיפים נוספים בנוגדי חמצון לשיפור הבריאות.
שימושים אחרים בבוריטי
בנוסף ליתרונות הפרי שלה, לבוריטי יש עדיין שימושים רבים, מכיוון שניתן ליהנות מכל חלקיה. בוריטי יכולה לספק לבבות כף אכילים, וזה טעים למדי, אם כי מעט ידוע בגסטרונומיה.
מעלים אפשר לייצר סיבים המשמשים נרחב במלאכה לייצור תיקים, כובעים, שטיחים, ערסלים, חבלים וכיסויי גג. מגבעול העלים והעץ ניתן לייצר רהיטים.
אפשר גם לנצל את המיץ שלו, ממנו ניתן להוציא סוכרוז, ובנוסף לשמן ופרחים שלו, ניתן להכין יינות.
