מחקר שבוצע על ידי קבוצה של חוקרים ברזילאים, נועד לזהות את הקשר בין ריכוזי חומצת השתן הרוק לבין אחוז השומן המתבגר, שיכול לשמש כסמן ביולוגי להשמנה, למשל. מחקר זה הונע מהעובדה כי השמנת יתר היא בעיה בבריאות הציבור וכי בברזיל יש יותר מ- 50% מהאוכלוסייה הבוגרת הסובלת מעודף משקל וכי 18.9% מהברזילאים סובלים מהשמנת יתר.
לפיכך, בניסיון להוריד מדד זה, החוקרים בחנו את ריכוזי חומצת השתן הרוק ואת הקשר שלה עם אחוז השומן של האדם, כלומר השתמשו בחומצת שתן רוקית כמנבא להשמנה.
כיצד בוצע המחקר
המחקר נערך עם 248 מתבגרים בני 14 עד 17, בתקופה שבין 2014 עד 2015, ושני נערים ונערות, בנות שכבר עברו את הווסת הראשונה שלהן, ומתבגרים שכבר עברו שיניים מוחלטת נכללו במחקר.
הוגדרו גם כמה קריטריוני הרחקה, כמו נוכחות עששת, היעדר שיניים, מחלות חניכיים, מחלות כרוניות, שימוש בתרופות במשך תקופה ארוכה, שימוש בסיגריות, צריכת סמים אסורים, שימוש באנטיביוטיקה וסירוב לשתף פעולה עם פעילויות. המוצעים על ידי החוקרים. לפיכך, אם למתבגר היה אחד מהקריטריונים הללו, הוא לא נכלל במחקר, מכיוון שאף אחד מהמצבים הללו יכול היה להפריע לריכוז חומצת השתן הרוק.
לאחר הקמת קבוצת המחקר, החלו החוקרים לאסוף רוק, והדגימות שנאספו נשלחו למעבדה כדי להעריך כמה מאפיינים כמו pH, ריכוז זרחן, אוריאה וסידן. בנוסף, נמדדה כמות הכולסטרול, הוויטמינים D2 ו- D3 וחומצת השתן, אולם לצורך ניתוחים אלה היה צורך לפנות לקולקציה שנייה, שהייתה אמורה להיעשות בבית, הפעם עם המתבגר במשך 12 שעות של צום..
בנוסף לניתוח הרוק, בוצעה גם בדיקה גופנית בה נבדקו גובה, משקל, אחוז שומן, מסת העצם וכמות מסת השריר. מהנתונים שהתקבלו מחושב מדד מסת הגוף (BMI), וניתן היה לסווג את המתבגרים לשלוש קבוצות על פי ה- BMI: נורמלי, עודף משקל והשמנת יתר.
התוצאות שהתקבלו נותחו באמצעות כלי סטטיסטי כדי לאמת את הקשר בין הפרמטרים שהוערכו.
מה אומת
לאחר ניתוח התוצאות שהתקבלו, החוקרים מצאו כי אין קשר בין ריכוזי הזרחן, אוריאה, סידן, כולסטרול וויטמינים D2 ו- D3 לבין אחוז השומן. עם זאת, הם מצאו קשר בין אחוז השומן לכמות חומצת השתן הרוק, עם ריכוז גבוה יותר אצל בנים ובאנשים המתבגרים שהיו אחוז שומן גבוה יותר.
כך, מכיוון שהתוצאות שהתקבלו אישרו את השערת המחקר, החוקרים הצליחו להציע מודל חזוי לאחוז השומן על בסיס מין וכמות חומצת השתן הרוק.
זה היה המחקר הראשון שמצא קשר חיובי בין חומצת שתן ברוק לבין אחוז השומן בקבוצה גדולה. לפיכך, מחקרים נוספים נדרשים לצורך הוכחת מתאם זה וניתן להשתמש בפרמטרים אלה בפרקטיקה הקלינית.
למה רוק?
ניתן להשיג רוק באופן לא פולשני וללא כאבים ועשוי להכיל מוצרים של חילוף חומרים העשויים להעיד על שינויים וכתוצאה מכך, מנבאים למחלות. לכן הערכת חומצת השתן עשויה לשקף את חילוף החומרים של חלבונים, בנוסף להיות קשורה גם לתסמונת המטבולית ולסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם.
ההערכה של ריכוז חומצת השתן ברוק כמנבא לאחוז גבוה יותר של שומן וכתוצאה מכך לתסמונת המטבולית נבדקת מעט, כאשר רק שני מחקרי טייס נערכו עם קבוצת מדגמים קטנה שזיהתה את המתאם הזה. לכן הרוק הוא מדגם שיש ללמוד כך שבעתיד ניתן יהיה לשלב אותו בפרקטיקה הקלינית היומית.
