עלי הדפנה, בנוסף למתן טעם מיוחד למנות מבושלות או צלות רבות, הם בעלי תכונות רפואיות המקלות על הכלים לעיכול בגלל גירוי של הפרשות העיכול.
כדי לנצל את התכונות הללו, הוסיפו עלי דפנה 1 או 2 במהלך הכנת מאכלים שומניים וכבדים מאוד, כמו רטבים, בשר ושעועית, והסירו לפני ההגשה.
תה מפרץ לשיפור העיכול
טיפול ביתי מצוין לשיפור העיכול הוא נטילת תה דפנה, מכיוון שיש לו תכונות המסייעות לעיכול ומטפלות בבעיות עיכול.
מרכיבים
- 1 כף מים מבושלים, 1 כוס מים רותחים
שיטת ההכנה
הוסף את עלי הדפנה במים הרותחים ולתת לעמוד למשך 10 דקות. הסר את עלי הדפנה והמתיק עם דבש. יש לשתות את התה כשהוא חם כשאתה מבחין בתסמינים של עיכול לקוי, כמו צרבת, גיהוק וקיבה נפוחה לאחר הארוחות.
