טיפים לשיפור ספיגת הסידן

כדי לשפר את ספיגת הסידן הקיימת במזון, להבטיח עצמות חזקות, מומלץ לבצע פעילות גופנית, להפחית את צריכת המלח ולהיחשף לשמש בשעות הבוקר המוקדמות. אחרי טיפים אלה אמור לעקוב במיוחד הסובלים מאוסטיאופורוזיס, אוסטאופניה ובמקרה של שבר, אך הדבר מצוין גם לילדים מכיוון שהם עדיין גדלים ועבור נשים במהלך גיל המעבר, מכיוון שבשלב זה העצמות נוטות להיחלש.

כדי להבטיח עצמות חזקות, זה לא מספיק רק כדי להגדיל את צריכת המזונות העשירים בסידן, הפיתרון הוא לעקוב אחר העצות שלהלן:

1. התאמנו באופן קבוע

תרגילים כמו ריצה, שיעורי פיתוח גוף וכדורגל, מגבירים את ספיגת הסידן בגוף מכיוון שההשפעה על העצמות מאפשרת ספיגה גדולה יותר של מינרל זה. למי שכבר סובל מאוסטיאופורוזיס, טוב שילווה אותו על ידי איש מקצוע לחינוך גופני מכיוון שיש להימנע מכמה תרגילים כאשר העצמות כבר שבירות.

2. הפחיתו את צריכת המלח

מלח יכול לגרום לחיסול הסידן בשתן, כך שכאשר אוכלים פחות מלח בארוחות, יש ספיגה גדולה יותר של סידן במזון. כדי להבטיח את טעם המזון, בחרו להחליף מלח בעשבים ארומטיים כמו עלי דפנה, אורגנו, פטרוזיליה, עירית, זנגביל ופלפל, למשל.

3. הישאר בשמש בבוקר

חשיפה לשמש למשך 20 דקות בשבוע, ללא קרם הגנה עד השעה 10 בבוקר מבטיחה עלייה בוויטמין D בגוף, חומר חיוני בספיגת הסידן.

4. צריכת מזונות עשירים בסידן ממוצא מן החי והירק

יש לצרוך מדי יום אוכל עשיר בסידן כמו חלב, גבינה ויוגורט לארוחת בוקר או חטיפים, אך בארוחות הצהריים והערב חשוב לצרוך גם אוכלים עשירים בסידן ממקור צמחי כמו עלי ברוקולי ועלי קורו. בנוסף, עליהם לאכול גם מזונות כמו דגים, ביצים ובשר מכיוון שיש להם ויטמין D המגביר את ספיגת הסידן. להלן רשימה של כמה מזונות עשירים בסידן ממגוון מקורות: מזונות עשירים בסידן.

5. שלב אוכל היטב

ישנן תרכובות המכשילות את ספיגת הסידן כאשר אוכלים אותה באותה ארוחה ולכן לא כדאי לאכול אוכלים עשירים בברזל, כמו בשרים אדומים, חלמונים וסלק באותה ארוחה שמכילה סידן. מזונות אחרים שאסור לאכול באותה ארוחה הם חלב סויה, מיץ ויוגורט, זרעים, אגוזים, שעועית, תרד ובטטות.

בנוסף, תזונה עשירה בסיבים מכינה את המעי לספוג טוב יותר סידן ולכן חטיף עשיר בסיבים עם מזון כמו כל סובין הוא טיפ טוב לפני ארוחה המכילה סרדינים וברוקולי, למשל. ראו דוגמאות נוספות למזונות עתירי סיבים תזונתיים.