דיאטה נוזלית ודביקה לאחר ניתוחים פלסטיים

לאחר ניתוח בריאטרי, האדם צריך לאכול דיאטה נוזלית למשך כ- 15 יום, ואז יוכל להתחיל את הדיאטה המשומנת למשך כעשרים יום נוספים.

לאחר תקופה זו ניתן להכניס אוכל מוצק שוב ושוב, אך בדרך כלל האכלה חוזרת לשגרה, כשלושה חודשים לאחר הניתוח. עם זאת, תקופות זמן אלה יכולות להשתנות, תלוי בסוג הסובלנות שיש לכל אחד לאחר הניתוח.

הקפדה על זמן הסתגלות זה חשובה מאוד מכיוון שקיבה של האדם קטנה מאוד ומתאימה רק לכ -200 מ"ל נוזלים, וזו הסיבה שהאדם יורד משקל במהירות, מכיוון שגם אם הוא רוצה לאכול הרבה הוא ירגיש מאוד לא בנוח כי פשוטו כמשמעו אוכל לא ישתלב בבטן.

1. כיצד לעשות את הדיאטה הנוזלית

הדיאטה הנוזלית מתחילה מיד לאחר הניתוח ונמשכת בדרך כלל בין שבוע לשבועיים. במהלך תקופה זו ניתן לצרוך את המזון רק בצורה נוזלית ובנפחים קטנים, בערך 100 עד 150 מ"ל, מה שמייצר כ 6 עד 8 ארוחות ביום, עם מרווח של שעתיים בין הארוחות. בתקופת הדיאטה הנוזלית מקובל לעבור את השלבים הבאים:

• תזונה נוזלית צלולה: זהו השלב הראשון בתזונה הנוזלית שצריך לעשות במהלך 7 הימים הראשונים של התקופה שלאחר הניתוח, על בסיס מרק ללא שומנים, מיצי פירות מתוחים, תה ומים. התזונה צריכה להתחיל בנפח של 30 מ"ל ולהעלות בהדרגה עד שתגיע ל -60 מ"ל בסוף השבוע הראשון. דיאטה מרוסקת: לאחר 7 הימים הראשונים, תוכלו להוסיף דיאטה מסוג זה, אשר מורכבת מאכילת סוגים מסוימים של מזון כתוש, ומגדילה את כמות הנוזל מ -60 ל -100 מ"ל. המזונות המותרים כוללים תה ומיצים שאינם פירות הדר, דגנים כמו שיבולת שועל או קרם אורז, בשרים לבנים, ג'לטין לא ממותק, ירקות כמו דלעת, סלרי או בטטות וירקות מבושלים כמו קישואים, חצילים או צ'יאוטה.

יש לאכול אוכל לאט, לוקח כוס מרק יכולה לקחת עד 40 דקות ואין להשתמש בקשיות לאכילתו.

כמו כן, חשוב ביותר לשתות בין 60 ל 100 מ"ל מים לאורך היום, בכמויות קטנות, ולקחת את התוספים שנקבעו על ידי הרופא, בכדי להבטיח את כמות הוויטמינים שהגוף זקוק להם.

2. איך לעשות את הדיאטה הפסטי

התזונה הפשטינית צריכה להתחיל כ 15 יום לאחר הניתוח, ובאדם יכול האדם לאכול רק מאכלים דביקים כמו קרמים צמחיים, דייסות, מחית פרי מבושלת או גולמית, קטניות ממורקרות, מחית חלבון או ויטמינים של פירות שמוקצפים במיץ. סויה או מים למשל.

בשלב זה של הדיאטה, הנפח שנבלע צריך להיות בין 150 ל 200 מ"ל. יש להימנע מצריכת נוזלים בארוחות העיקריות. עיין בתפריט ובכמה מתכוני דיאטה דביקים שתוכלו להשתמש בהם לאחר ניתוח בריאטרי.

מתי אוכלים שוב אוכל מוצק

לאחר כ30-45 יום לאחר הניתוח הבריאטרי האדם יכול לחזור לאכול אוכלים שצריך ללעוס אך בכמויות קטנות מעל 6 ארוחות יומיות. בשלב זה יכול להיות שימושי להשתמש בצלחת קינוחים בכדי לאכול כמויות קטנות בכל ארוחה.

יש ליטול נוזלים רק בין הארוחות, חשוב לשתות לפחות 2 ליטר מים ביום כדי למנוע התייבשות.

משלב זה המטופל יכול לאכול פירות, ירקות, דגנים מלאים, חלב ומוצרי חלב, בשר, דגים, ביצים, פסטה, אורז, תפוחי אדמה, דגנים מלאים וזרעים בכמויות קטנות ובהתאם לסובלנותם.

תפריט דיאטה לאחר ניתוח בריאטרי

להלן דוגמא לתפריט לשלבים השונים בתזונה לאחר ניתוח בריאטרי:

אוכל	תזונה נוזלית ברורה	דיאטה מרוסקת
ארוחת בוקר	30 עד 60 מ"ל מיץ פפאיה מתוח	60 עד 100 מ"ל קרם אורז (ללא חלב) + 1 כף (מקינוח) של אבקת חלבון
חטיף בוקר	30 עד 60 מ"ל תה לינדן	60 עד 100 מ"ל מיץ פפאיה מתוח + כף אבקת חלבון
ארוחת צהריים	30 עד 60 מ"ל מרק עוף ללא שומן	60 עד 100 מ"ל מרק ירקות קצוץ (דלעת + קישואים + עוף)
חטיף 1	30 עד 60 מ"ל ג'לטין נוזלי ללא סוכר + 1 כף אבקת חלבון	60 עד 100 מ"ל מיץ אפרסק + כף אבקת חלבון
חטיף 2	מיץ אגסים מתוחים 30 עד 60 מ"ל	60 עד 100 מ"ל ג'לטין נוזלי ללא סוכר + 1 כף אבקת חלבון
ארוחת ערב	30 עד 60 מ"ל מרק עוף ללא שומן	60 עד 100 מ"ל מרק ירקות (סלרי + צ'איוטה + עוף)
ארוחת ערב	30 עד 60 מ"ל מיץ אפרסק מתוח	60 עד 100 מ"ל מיץ תפוחים + 1 סקופ (מקינוח) של אבקת חלבון

חשוב שבין כל ארוחה שתשתה כ 30 מ"ל מים או תה, ובסביבות 21 בערב, תצטרך ליטול גלוצרנה מסוג תוספי תזונה.

אוכל	תזונה טעימה	תזונה חצי מוצקה
ארוחת בוקר	100 עד 150 מ"ל שיבולת שועל עם חלב רזה + כפית (מקינוח) של אבקת חלבון	100 מ"ל חלב רזה עם פרוסת לחם קלוי עם פרוסת גבינה לבנה
חטיף בוקר	100 עד 150 מ"ל מיץ פפאיה + 1 סקופ (קינוח) של אבקת חלבון	1 בננה קטנה
ארוחת צהריים	100 עד 150 מ"ל מרק ירקות קצוץ עם עוף + 1 כף מחית דלעת ללא חמאה	1 כף גזר כתוש, 2 כפות בשר טחון וכף אורז
חטיף	100 עד 150 גרם תפוחים מבושלים וכתושים	200 מ"ל תה קמומיל + פרוסת לחם קלוי
ארוחת ערב	100 עד 150 מ"ל מרק ירקות טחון עם דגים + 2 כפות פירה ללא חמאה	30 גרם עוף מגורר + 2 כפות פירה
ארוחת ערב	100 עד 150 מ"ל מיץ אגסים + 1 כף (מקינוח) של אבקת חלבון	200 מ"ל תה קמומיל עם קרקר קרם אחד

בשלבים אלה, מומלץ לשתות בין 100 עד 150 מ"ל מים או תה בין כל ארוחה ולהעלות בהדרגה בהתאם לסובלנות האישית, ולהגיע ל -2 ליטר מים ליום.

מה שאתה לא יכול לאכול

בשלושת החודשים הראשונים לאחר ניתוח הקטנת הקיבה, אוכלים כגון:

• קפה, תה מאט, תה ירוק; פלפל, תיבול כימי, כמו קנור , סזון, חרדל, קטשופ או ווסטרשייר; מיצים אבקות, שתייה קלה, כמו גם מים מוגזים; שוקולד, סוכריות, מסטיקים וממתקים בכלל; אוכל מטוגן; שתייה אלכוהוליסט.

בנוסף, יש להימנע ממאכלים כמו מוס שוקולד, חלב מרוכז או גלידה קלוריות מאוד, וגם אם נצרך בכמויות קטנות הם יכולים להשמין אתכם שוב.