שומר, המכונה גם אניס ירוק, אניס ופימפינלה לבנה, הוא צמח מרפא במשפחת Apiaceae שגובהו כ- 50 ס"מ, מורכב מעלים סדוקים, פרחים לבנים ופירות יבשים המכילים זרע בודד., עם טעם מתוק וניחוח עז.
לצמח זה יש את השם המדעי של אנימוס Pimpinella והוא משמש בדרך כלל לטיפול בגסטריטיס, נפיחות בבטן, עיכול לקוי, גזים וכאבי ראש בשל תכונותיו המשככות כאבים, אנטי דלקתיים ואנטי-ספפטיים.
שומר משמש גם במוצרי קוסמטיקה ובשמים, וניתן למצוא אותו בצורות שונות, כמו תמצית יבשה ושמן, בשווקים, שוקי רחוב, חנויות מזון בריאות וטיפול בבתי מרקחת. שומר מתבלבל לעיתים קרובות עם שומר וכניס כוכב, אך מדובר בצמחים שונים בעלי תכונות שונות. ראו פרטים נוספים על תכונותיו של אניס כוכב ומה היתרונות שיש.
בשביל מה זה
שומר הוא צמח מרפא הנמצא בשימוש נרחב לטיפול במצבים כמו:
- כאבי בטן; כאבי ראש; עיכול לקוי; נפיחות בבטן; עוויתות שרירים; כאבי מחזור; דלקת בפה ובגרון; שיעול, שפעת, קור, ליחה, נזלת.
לצמח זה יש יכולת להפחית את השפעות התסיסה של המזון במעי, כמו למשל ייצור גזים, כך שניתן להשתמש בו כדי להקל על אי הנוחות הנגרמת כתוצאה מגידול גזים אלה במעי. שומר מצוין במקרים מסוימים גם להפחתת רמות הסוכר בדם ולהפחתת גלי חום, הנפוצים במהלך גיל המעבר.
בנוסף, מחקרים מראים שלשומר יש תכונות נגד פטריות, אנטי-ויראליות, אנטי-מיקרוביאליות, נוגדות חמצון, נוגדי פרכוסים ודיכוסים, וניתן להשתמש בהן נגד ריבוי יתושים דנגי, למשל.
כיצד להשתמש שומר
שומר נמכר בצורות שונות, כגון תמצית פרי יבש ושמן אתרים וניתן להשתמש בו כ:
1. תה שומר
תה שומר משמש לשיפור תסמיני שפעת וקור, כגון שיעול, נזלת וליחה. תה זה ידוע גם בזכות מגרה של ייצור חלב אם.
מרכיבים
- כפית שומר מיובש; כוס מים.
כיצד להשתמש
כדי להכין את התה עליכם להרתיח את המים, ואז הכניסו מים אלו לכוס יחד עם השומר. לאחר מכן, מכסים ומניחים לנוח למשך 3 עד 5 דקות ואז מסננים ושותים לאחר מכן.
אפשר להשתמש בשומר במתכונים מתוקים, כמו עוגות ועוגיות. כאשר משתמשים בצורת כמוסה יש להשתמש בה על פי הנחיית הרופא או המרפא.
2. שמן אתרים
שמן אתרי שומר נמצא בשימוש נרחב בארומתרפיה לוויסות הורמונים נשיים ולהפחתת התכווצויות הווסת והפחתת תסמיני גיל המעבר, כמו גלי חום למשל.
שמן זה יכול לשמש גם כחומר מרגיע ומרגיע, באמצעות עיסוי עם שתי טיפות שמן אתרים מעורבב בשמן שקדים. בנוסף, כדי לשפר שיעול ונזלת, תוכלו לשים 3 טיפות של שמן אתרי שומר בקערת מים רותחים ולשאוף את האוויר המאדה.
תופעות לוואי אפשריות
שומר בדרך כלל לא גורם לתופעות לוואי, במיוחד אם משתמשים בכמויות מספיקות, אך במקרים נדירים מסוימים, בחילות, הקאות ותגובות אלרגיות יכולות להופיע כאשר נצרכים עודפים.
מי לא צריך להשתמש
שומר הוא התווית לנשים עם סרטן שד, מכיוון שהוא משנה הורמונים נשיים, כמו אסטרוגן וזה יכול להשפיע על הטיפול בסרטן. צמח זה צריך להימנע גם על ידי אנשים שמשלימים עם ברזל, מכיוון שהוא יכול לפגוע בספיגתו של חומר מזין זה.
