תרופה ביתית נהדרת למניעת שבץ מוחי, המכונה שבץ מוחי ובעיות לב וכלי דם אחרות היא לצרוך באופן קבוע קמח חציל מכיוון שהוא מסייע בהורדת שיעור השומן בדם, מונע סתימת העורקים בקרישים או עודף של שומן.
עם זאת, ניתן לאכול חציל גם מבושל, קלוי או בצורה של מיץ, אך נראה כי קמח זה משמש בקלות רבה יותר מכיוון שהוא אינו משנה את טעם המזון, וניתן להשתמש בו במשך זמן רב, ללא התוויות נגד.
מרכיבים
- חציל 1
שיטת ההכנה
פורסים את החציל ומכניסים לתנור לאפייה עד להתייבשות מוחלטת. ואז טורפים את החציל בבלנדר, עד שהוא הופך לאבקה. רצוי לצרוך 2 כפות קמח חציל ביום, 1 בארוחת הצהריים ואחת בארוחת הערב, מפוזרים על צלחת האוכל או מעורבבים במיץ, למשל.
טיפים נוספים למניעת שבץ מוחי
כדי לשפר את ההשפעה המיטיבה של קמח חציל, חשוב לנקוט בכמה אמצעי זהירות כגון:
- הימנע מצריכת מזונות מטוגנים ושומנים עתירי שומן כמו חמאה, מרגרינה, בייקון, נקניק, בשרים אדומים וקציר; תן עדיפות לצריכת ירקות, סלטים ופירות;
בעקבות טיפים אלה חשוב להימנע מכולסטרול גבוה ויתר לחץ דם המהווים גורמי סיכון לשבץ מוחי.
